Světové ceny kávy se v roce 2024 vyšplhaly na víceleté maximum a vyšplhaly se o 38,8 % ve srovnání s průměrem předchozího roku, především kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám ovlivňujícím klíčové země produkující kávu, oznámila v pátek Organizace OSN pro výživu a zemědělství ( FAO ) . Agentura varovala, že ceny by mohly v roce 2025 dále růst, pokud budou přetrvávat omezení nabídky.
Podle zprávy FAO o trendech na globálním trhu s kávou zaznamenala káva Arabica, upřednostňovaná pro praženou a mletou kávu, 58% meziroční nárůst ceny do prosince 2024. Mezitím Robusta, používaná především v instantní kávě a směsích, zaznamenala 70% reálný nárůst cen. Tento trend poprvé od poloviny 90. let výrazně snížil cenový rozdíl mezi oběma odrůdami kávy.
FAO připisovala prudké zvýšení cen sníženým objemům vývozu kávy od hlavních dodavatelů, zejména Vietnamu , Indonésie a Brazílie . Ve Vietnamu přispělo déletrvající suché počasí k 20% poklesu produkce kávy v sezóně 2023/24, zatímco vývoz klesl o 10 % již druhý rok po sobě. Podobně se produkce kávy v Indonésii meziročně snížila o 16,5 % kvůli nadměrným srážkám během dubna až května 2023, které poškodily kávové třešně, což vedlo k poklesu exportu o 23 %.
Globální obchod s kávou a ekonomika ohroženy rostoucími cenami
Brazílie, největší světový producent kávy , čelila postupným revizím směrem dolů ve své prognóze produkce 2023/24, protože dlouhodobé horké a suché podmínky vedly k posunu z původně předpokládaného 5,5% meziročního nárůstu na 1,6% pokles. Tyto neúspěchy ve výrobě zesílily omezení dodávek a dále zvýšily ceny na světových trzích.
Ředitel divize FAO pro trhy a obchod, Boubaker Ben-Belhassen, zdůraznil, že vysoké ceny kávy by mohly povzbudit větší investice do výzkumu, technologií a iniciativ zaměřených na odolnost vůči klimatu. “Vysoké ceny by měly poskytnout pobídky k větším investicím do technologií a výzkumu a vývoje v kávovém sektoru, který z velké části spoléhá na drobné farmáře, aby zvýšili odolnost vůči klimatu,” poznamenal.
Zpráva FAO zdůrazňuje klíčové faktory, které stojí za zvýšením cen
FAO nadále podporuje země produkující kávu při přijímání zemědělských technik přizpůsobených klimatu, které také podporují zachování biologické rozmanitosti. Brazílie a Vietnam společně tvoří téměř 50 % celosvětové produkce kávy, přičemž toto odvětví ročně generuje více než 20 miliard dolarů. Celková hodnota celosvětového obchodu s kávou se odhaduje na více než 25 miliard dolarů ročně.
V roce 2023 dosáhla celosvětová produkce kávy přibližně 11 milionů tun, přičemž příjmy z vývozu kávy představovaly 33,8 % celkového vývozu zboží Etiopie, 22,6 % Burundi a 15,4 % Ugandy . Největšími dovozci kávy zůstávají Evropská unie a Spojené státy, přičemž odvětví přispívá ke globálním tržbám více než 200 miliardami dolarů. Vzhledem k tomu, že vývoj počasí nadále ovlivňuje výnosy kávy , analytici očekávají další kolísání cen v nadcházejících měsících. – Od MENA Newswire News Desk.