Globální ceny potravin v červnu mírně vzrostly, a to v důsledku rostoucích cen masa, mléčných výrobků a rostlinných olejů, vyplývá z nejnovějších údajů zveřejněných v pátek Organizací OSN pro výživu a zemědělství ( FAO ). Index cen potravin FAO, který sleduje měsíční výkyvy mezinárodních cen běžně obchodovaných potravinářských komodit, dosáhl v červnu v průměru 128,0 bodu. To představuje mírný pokles o 0,5 procenta ve srovnání s revidovaným údaji z května.
Navzdory nepatrnému měsíčnímu poklesu zaznamenaly ceny v klíčových kategoriích, jako je maso, mléčné výrobky a rostlinné oleje, výrazný růst, který kompenzoval pokles v ostatních skupinách potravin. FAO zdůraznila, že ceny masa vzrostly v důsledku silné globální poptávky, zejména po drůbeži a hovězím mase, zatímco ceny mléčných výrobků se zvýšily v důsledku silné poptávky po dovozu z Asie a omezených vývozních dodávek z klíčových producentských regionů. Ceny rostlinných olejů také vzrostly, a to v důsledku vyšších cen palmového, sójového a slunečnicového oleje.
Naopak ceny obilovin a cukru zaznamenaly mírný pokles, což pomohlo zmírnit celkový index. V samostatné zprávě zveřejněné spolu s indexem FAO zveřejnila aktualizované prognózy globální produkce obilovin. Organizace nyní očekává, že celková produkce obilovin v roce 2025 dosáhne 2,925 miliardy metrických tun. To představuje nárůst o 0,5 procenta oproti předchozímu odhadu 2,911 miliardy metrických tun. Vyšší prognóza odráží zlepšené vyhlídky produkce v několika hlavních producentských zemích.
Podle FAO se očekává mírný nárůst celosvětové produkce pšenice díky příznivým povětrnostním podmínkám v některých částech Evropy a Severní Ameriky. Přetrvávají však obavy ohledně výnosů plodin v dalších regionech postižených nepříznivým počasím, včetně prodloužených období sucha a vln veder v některých oblastech. Předpokládá se také mírný růst produkce hrubých obilovin, jako je kukuřice a ječmen, zatímco produkce rýže by měla zůstat stabilní. Nejnovější hodnocení FAO přicházejí v době zvýšené citlivosti na globální potravinovou bezpečnost, kdy se dodavatelské řetězce stále zotavují z narušení spojených s klimatickými událostmi, geopolitickým napětím a vysokými vstupními náklady.
Organizace zdůraznila potřebu neustálého sledování tržních podmínek a vývoje počasí, které by mohly ovlivnit budoucí cenové trendy a výsledky produkce. Index cen potravin je bedlivě sledován tvůrci politik, obchodníky a analytiky jako ukazatel trendů na globálním trhu s potravinami. Zatímco současné cenové pohyby zůstávají na zvládnutelné úrovni, FAO varovala, že volatilita zůstává rizikem, zejména vzhledem k probíhajícím klimatickým výzvám a měnící se dynamice obchodu. – MENA Newswire News Desk.